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柴火灶在搭建时应该要注意些什么
来源:www.rhddgt.com  作者:大锅台柴火灶  发表时间:2018-08-09 16:59:49

    很多农村家庭用的柴火灶是建在房中间,炊事员站在灶的后面炒菜。为什么要把灶砌在房中间,站在灶的后面炒菜呢?传统柴火灶的灶门口冒烟、冒火的问题一直存在,个别所谓的省柴灶也摆脱不了灶门口往外冒火的现象。



    有的柴火灶刚开始不向室内冒烟,用的时间久了还是会冒烟。这种不能永久摆脱灶门口冒烟的柴火灶必须要砌在房中间,方便炊事员站在灶的后面炒菜,否则就不能使用。站在灶的后面炒菜不是习俗,而是无奈之举!有些无能的师傅打灶,因为没有技术建好灶,所以就用迷信掩盖科学,都说自己建的灶才是最吉利的!



    在20年之前也建过摆在房中间的灶,这些灶的横向烟道很长,用了几年,烟道内积了厚厚的烟灰,而横向烟道内的烟灰不便清理,导致灶门口冒烟、冒火。后来,把烟囱砌在灶的后面中间位置,这种灶的烟道长期不会堵塞,受到用户的喜爱。炊事员既可以站在灶的后面炒菜,又可以站在灶的前面和侧面炒菜。



    然而,所有的用户都不会跑到灶的后面去炒菜,因为站在灶的前面炒菜比跑到后面更方便。这种灶的烟囱竖到房子中间不仅影响美观还向室内散热,时间久了还容易导致屋面漏雨。发现用户都不会跑到灶的后面去炒柴后,改进的省柴灶一律靠墙建造。靠墙的省柴灶因其优点突出,20年多年间一直受到用户的追捧!